2025Foodaily全球食品饮料创新大会

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过去十年,我们见证了新消费品牌的崛起与成长、爆发与重构,亲历了全球食品创新的互鉴与融合,目睹了渠道与产业变革的深刻变革。
作为这一历程的深度观察者与创新推动者,Foodaily也一直在迭代着我们自身的发展,从早期聚焦产品创新资讯的分享,到成长为行业头部权威媒体及领先的产业创新服务平台。
回望这十年,也正是Foodaily全球食品饮料创新大会(Foodaily FBIC)不断进化的十年。依托Foodaily研究院多年对新品及品类的研究积累与沉淀,我们也在不断地践行着“全球视野、中国机遇、产业加速”的目标,致力于构建 “创新食品品牌”引力场。
当下是食品饮料行业结构性变革的关键之年,Foodaily也将迎来重要的里程碑——第十届Foodaily全球食品饮料创新大会。为应对行业需求、聚势合力推动企业创新性增长,我们正式启动品牌焕新,Foodaily FBIC将迭代升级为“Foodaily创博会”(Foodaily全球食品饮料创新博览会),将致力于打造全球食饮创新优品的中国首发平台和生态链接平台,汇聚全球创新资源,加速中国食品饮料行业迈向更具前瞻性的未来。
Foodaily创博会将于2025年3月30日至4月2日在上海国家会展中心盛大举行,这里不仅是中国食品行业的专业创新展会,也是最具创新活力的品牌与精英荟萃之地。
届时,第十届Foodaily全球食品饮料创新大会、第七届iSEE全球奖年度盛典暨颁奖典礼等年度盛事也将璀璨盛启。
我们从未像过去两年一样如此渴望增长
今年我们听到了太多的声音,各品类行业都遭遇了不同的难题和困境,一堆的“怎么办”扑面而来,内卷仍然是被提到最多的词,卷产品、卷价格、卷营销、卷渠道……卷得让人喘不过气。
企业在竞争中疲于应对,而结果就像是一场“零和”游戏,这种局面极大地压缩了品牌的创新空间和增长潜力,整个食品饮料行业面临着极大的挑战:
● 消费者需求分化与渠道碎片化,使得品牌很难集中资源进行有效布局,盈利能力受到严重考验;
● 电商和内容平台的卷入使竞争加剧,流量争夺与价格战成为常态,过度竞争导致了整个产业链利润空间的严重压缩;
● 品牌被动陷入低价和短期利益的漩涡,过度追求快速复制和模仿使得行业整体创新活力减退;
● 前瞻性创新和研发变得愈加稀缺,长期来看将无法突破行业瓶颈,甚至出现创新停滞的局面。
多重变量冲击下,食品饮料品牌的生命周期在急剧缩短,如何在逆势中重塑增长、高质量增长成为摆在所有企业面前的关键命题。
2025年,我们说 “重塑创新性增长”
消费本身是长坡厚雪的生意,虽然不会那么快,但确实是非常值得长期坚守的超级领域,在细分品类赛道或新兴业态中,机会始终存在。企业不应局限于在同一层面的资源争夺,而是应该放在更大的环境中,去寻找新的、长远的、可持续的增长路径。
于是,2025年Foodaily创新大会提出“重塑创新性增长”的主题,我们将聚焦当前食品饮料行业的热点、难点、机会点等问题,重新定义增长本身,共同探讨重塑增长新生态的动力源,为困局找解法、为创新找路径。
重塑创新性增长包含以下三层含义:
● 找准自己的生态位,向下稳根基,深耕产业持续创新
在经济下行、消费行业经历寒冬的大背景下,仍有一些长青企业与新锐品牌实现了销售和利润双增长的傲人成绩。在这场生存与竞争的“游戏”中,食品饮料品牌如何在各自所处的产业链生态中找到合适的“生态位”?
那些引领着行业的头部标杆们,他们背后的战略定力与创新前瞻是怎样的?那些没有被内卷裹挟反而逆势增长的新锐品牌们,他们为什么活下来并且活得很好?
如何在长期的品牌建设和短期的销量之间取得一个可持续的平衡?如何在变化莫测的市场中,保持战略定力,扎根产业链持续性创新?如何通过强化组织力量,聚焦解决眼前的挑战,确保在复杂市场环境中的稳步前行?
● 向外拓展边界,深化与生态链伙伴的合作,协同创新
未来的增长不仅仅依赖于单一的创新,而是需要通过跨界合作、资源整合、优势互补、风险共担及产业链上下游协同创新,共同推动产品创新、产业升级与生意的长期稳定增长。
数智化转型、AIGC为食品饮料行业带来了前所未有的创新机遇,如何利用科技推动产品创新和提升消费者体验?如何整合产业链上下游资源,实现供应链的协同创新,品牌与渠道如何共同进化?如何借助全球化视野开拓市场,并探索海外扩张的潜力?
● 向新突破,挖掘新品类新场景潜力,在细分市场找机会
新品类与新场景依然是食品饮料行业创新增长的核心驱动力。从全球视野来看有哪些新风向和趋势,对比中国市场又意味着怎样的增量机会?如何找准用户的情绪触点发现未被满足的“真需求”,并转化为市场突破?
如何在新渠道和新场景中抢占增长先机,冲出赛道重围逆势增长?聚焦“技术流”,如何借助新原料、新技术和创新包装突破配方同质化?
这些都将是2025年Foodaily创新大会上深入探讨的方向。在缩量时代,我们将大会主题定为“重塑创新性增长”,因为我们坚信,品牌不应该被困在内卷、流量战和价格战里,而我们想要打造的正是在助力企业从产业生态链上找突破点、创新点,走出内卷。
增长不只是规模,更关乎增长方式的创新与良性循环,企业需要更加深远的战略性与前瞻性思维,通过构建高质量、可持续的增长模式,品牌才能实现更长远的发展。
具体议程时间静待更新,报名请扫下方二维码咨询~